Ингредиенты:
Ингредиенты: отварная куриная грудка — 300 г; отварные яйца — 4 шт.; свежий огурец — 1−2 шт.; твердый сыр — 150 г; майонез — по вкусу; соль, перец — по вкусу; маслины без косточек — 3−4 шт.; свежая петрушка — для украшения.Салат «Белая козочка» — новогодний подарок хозяйке 2027 года Огненной Козе. Это нежная, нарядная и простая в приготовлении закуска. Пошаговая технология приготовления Шаг 1 Отвариваем яйца вкрутую, остужаем, очищаем. Отделяем белки от желтков. Шаг 2 Отварную куриную грудку нарезаем мелкими кусочками. Огурец — тонкими брусочками или небольшими квадратиками. Сыр трем на терке. Он добавит салату нежный сливочный вкус. Шаг 3 Собираем салат слоями на плоском блюде: курица, огурцы, желтки. Каждый слой промазываем майонезом. Шаг 4 Сверху посыпаем салат тертым сыром. Натираем его прямо над блюдом — тогда получится пушистая стружка. Шаг 5 Украшаем салат фигуркой козы. Для этого из маслин делаем глазки, рожки и носик. Тельце — из тертого белка. Рядом с козочкой — фигурка новогодней елочки из свежего укропа. Это красиво, вкусно и очень оригинально! #закуска #салаты #к_новому_году