Картошка по-деревенски с соусом — 19 сентября 2026 г. в 07:00:12.358
Картошка по-деревенски с соусом Ингредиенты: — Картофель – 1 кг — Соль – 1 ч. л. — Паприка сладкая – ½–1 ч. л. — Куркума – ¼ ч. л. — Чёрный перец – по вкусу — Растительное масло – 4 ст. л. Для соуса: — Тунец – 1 банка — Чеснок – 1 зубчик — Сметана (или майонез) – 3 ст. л. — Горчица зернистая – ½ ч. л. Приготовление: 1. Картофель разрезать дольками, варить 3 минуты после закипания. 2. Смешать специи с маслом, обвалять дольки, выложить на противень. 3. Запекать при 200° около 30 минут до румяной корочки. 4. Для соуса пробить в блендере тунец, чеснок, сметану и горчицу. 5. Подать картошку с соусом или использовать соус как намазку на хлеб. Совет: для ещё более насыщенного вкуса добавьте в специи немного копчёной паприки или сушёного тимьяна, картошка получит аромат печи