🥬 Нежнейшие голубцы из пекинской капусты
🥬 Нежнейшие голубцы из пекинской капусты ИНГРЕДИЕНТЫ: • Пекинская капуста — 1 кочан • Мясо — 600 г • Лук — 200 г (в фарш) + 1 шт для зажарки • Морковь — 1 шт • Соль, перец — по вкусу • Томатная паста — 4 ст.л. • Сахар — 1,5 ч.л. • Сушёный чеснок — 1 ч.л. • Вода — 2 стакана • Сметана и зелень — для подачи 👩🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1️⃣ Аккуратно отделяем листья пекинской капусты. Заливаем кипятком и варим 10 минут. Достаём и промакиваем полотенцем, чтобы убрать лишнюю влагу 2️⃣ Делаем начинку: Смешиваем фарш (600 г мяса + 200 г лука), добавляем соль и перец 🥩🧅 Отдельно готовим зажарку из 1 луковицы и 1 моркови и тоже добавляем в фарш 3️⃣ Формируем голубцы — аккуратно, без суеты. 4️⃣ На дно формы выкладываем немного зажарки, сверху — голубцы 🥘 5️⃣ Готовим заливку: Смешиваем томатную пасту, соль, перец, сахар, сушёный чеснок и воду Заливаем голубцы, накрываем фольгой и отправляем в духовку при 180° на 1 час ❤️Понравился рецепт? Поделитесь с другом! 👉🏻Рецепты на каждый день