🥕🥒 Овощные оладьи — идеальный перекус или дополнение к основному блюду!
🥕🥒 Овощные оладьи — идеальный перекус или дополнение к основному блюду! Хотите быстро приготовить что‑то вкусное и полезное? Попробуйте овощные оладьи! Они получаются нежными и ароматными, а ингредиенты для них наверняка есть у вас на кухне. Что понадобится: - кабачок — 1 шт.; - морковь — 1 шт.; - яйцо — 1 шт.; - мука — 3–4 ст. л.; - соль, перец — по вкусу; - растительное масло — для жарки. Как готовить: 1. Кабачок и морковь тщательно вымойте и натрите на крупной тёрке. Отжмите лишнюю жидкость — так оладьи будут лучше держать форму. 2. В миске смешайте натёртые овощи с яйцом, добавьте соль и перец по вкусу. 3. Постепенно всыпайте муку, тщательно перемешивая, чтобы получилось однородное тесто. 4. На сковороде разогрейте растительное масло. Ложкой выкладывайте тесто, формируя оладьи. 5. Обжаривайте на среднем огне до золотистой корочки с каждой стороны — примерно по 3–4 минуты. Готовые оладьи можно подавать со сметаной или лёгким соусом. Приятного аппетита! 🎉