Картофельные оладьи — отличный вариант для сытного перекуса!
Картофельные оладьи — отличный вариант для сытного перекуса! Хотите быстро приготовить что‑то вкусное? Попробуйте картофельные оладьи! Это простое блюдо, которое понравится всей семье. Ингредиенты: - картофель — 500 г; - яйцо — 1 шт.; - мука — 2–3 ст. л.; - соль — по вкусу; - растительное масло — для жарки. Приготовление: 1. Картофель очистите и натрите на мелкой тёрке. Отжмите лишнюю жидкость — так оладьи будут лучше держать форму. 2. Добавьте в картофельную массу яйцо и соль, тщательно перемешайте. 3. Постепенно вводите муку, добиваясь консистенции густой сметаны. 4. На сковороде разогрейте растительное масло. Ложкой выкладывайте картофельную массу, формируя оладьи. 5. Обжаривайте с каждой стороны до золотистой корочки — примерно по 3–4 минуты. Подавайте оладьи со сметаной или любимым соусом. Приятного аппетита! 😊