Сырные лепёшки — идеальный вариант для быстрого перекуса! 😋
Сырные лепёшки — идеальный вариант для быстрого перекуса! 😋 Хотите порадовать себя и близких вкусной выпечкой без долгих приготовлений? Попробуйте сырные лепёшки! Они получаются хрустящими снаружи и нежными внутри, а аромат сыра создаст уютную атмосферу. Ингредиенты: - мука — 200 г; - кефир — 150 мл; - твёрдый сыр — 150 г; - яйцо — 1 шт.; - разрыхлитель — 1 ч. л.; - соль — по вкусу; - растительное масло — для жарки. Приготовление: 1. В миске смешайте кефир и яйцо, добавьте соль. 2. Сыр натрите на крупной тёрке и добавьте в смесь. 3. Постепенно вводите муку, смешанную с разрыхлителем, замешивая тесто. Оно должно получиться мягким, но не липким. 4. Разделите тесто на несколько частей, раскатайте в лепёшки толщиной около 1 см. 5. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте лепёшки с обеих сторон до золотистой корочки — примерно по 3–4 минуты с каждой стороны. Подавайте лепёшки горячими — они особенно вкусны со сметаной или свежими овощами. Приятного аппетита! ✨