🥮 Заливной пирог с мясными шариками
🥮 Заливной пирог с мясными шариками Как же аппетитно выглядит этот пирог, готовый порадовать ваш обеденный стол! 📝 Ингредиенты: Для теста: • Яйца — 3 шт. • Сахар — 1 ч. л. • Кефир — 180 мл. • Молоко — 80 мл. • Сливочное масло — 25 гр. • Пшеничная мука — 200 гр. • Разрыхлитель — 8 гр. • Соль — по вкусу. Для мясных шариков: • Фарш — 200 гр. • Репчатый лук — по вкусу. • Чеснок — по вкусу. • Соль — по вкусу. • Специи — по вкусу. Дополнительно: • Сыр — 100 гр. 🔥 Приготовление: 1. Для мясных шариков соедините фарш с измельчёнными луком и чесноком, добавьте соль и специи. Сформируйте небольшие шарики. 2. Для теста соедините яйца, сахар и соль. Влейте кефир, молоко и растопленное сливочное масло. 3. Добавьте пшеничную муку и разрыхлитель, тщательно перемешайте до однородного теста. 4. Перелейте тесто в форму для выпечки и равномерно распределите сверху мясные шарики. 5. Посыпьте пирог тёртым сыром. 6. Запекайте при 180 °C около 40 минут до румяной корочки и полной готовности мясных шариков. Этот пирог идеально подходит для семейного ужина — он сытный, ароматный и просто тает во рту! Не забудьте поделиться с друзьями своим кулинарным шедевром! Домашние десерты