Мясо по-кремлевски 🥩
Мясо по-кремлевски 🥩 Каждый кусочек этого блюда тает во рту, а аромат заставляет забыть обо всех заботах! 📝 Ингредиенты: • говядина — 1 кг • вода — 50 мл • лук — 2 средние луковицы • сливочное масло — 150 г • чеснок — 4 зубчика • душистый перец — 8–9 горошин • сахар — 1 ч. л. • соль — 1 ч. л. • уксус 9% — 1 ч. л. 🔥 Приготовление: 1. Промойте говядину и обсушите, затем нарежьте крупными кусочками, размером с спичечный коробок. 2. Выложите мясо в кастрюлю, добавьте воду, нарезанный лук и сливочное масло. Накройте крышкой и тушите на слабом огне около 60 минут, пока мясо слегка побулькивает. 3. Добавьте измельчённый чеснок, душистый перец, соль, сахар и уксус. Перемешайте и тушите ещё 60–90 минут, пока мясо не станет очень мягким. 4. Если соус слишком жидкий, снимите крышку и немного выпарите его. Лук за время приготовления растворится в соусе, придавая блюду насыщенный вкус. Подавайте с лавашем или отварным картофелем — и наслаждайтесь каждым укусом! Любимые рецепты