Пирожки с луком и яйцом на кефире 🥟
Пирожки с луком и яйцом на кефире 🥟 Когда на столе свежие пирожки, любое застолье превращается в праздник! 📝 Ингредиенты: • Кефир 3.2% - 400мл. • Яйцо - 1шт. • Соль - 1 ч.л • Сахар - 1 ст.л • Масло растительное - 2 ст.л • Сода пищевая - 1 ч.л • Мука В/С - 600гр Для начинки: • Лук зеленый - 150гр. • Яйцо куриное - 8шт. • Соль по вкусу • Масло сливочное - 70гр. 🔥 Приготовление: 1. В глубокой миске смешайте кефир, яйцо, соль, сахар, растительное масло и соду. 2. Постепенно добавляйте муку, замешивая тесто до однородной консистенции. 3. Для начинки отварите яйца, мелко нарежьте их и смешайте с нарезанным луком и солью. 4. Раскатайте тесто и вырежьте кружки. На каждый положите начинку и защипите края. 5. Обжаривайте пирожки в разогретом растительном масле до золотистой корочки с обеих сторон (не выше 170°C). Пирожки, покоряющие своим нежным тестом и ароматной начинкой, отлично подойдут к утреннему чаю или как закуска на вечеринке! Любимые рецепты