Пряный куриный супчик 🍲
Пряный куриный супчик 🍲 Ты когда-нибудь мечтал о теплом и насыщенном супе? Этот ароматный куриный суп с нежными ньокками точно подарит тебе уют! 📝 Ингредиенты: • куриная грудка — 500 г • картофель — 300 г • мука — 150 г • морковь — 100 г • сельдерей — 100 г • томатная паста — 1 ст. л. • куриный бульон — 2 л • сливочный сыр — 150 г • твёрдый сыр — 100 г • сливки 20% — 200 мл • соль, чёрный перец, чеснок • сладкая паприка • мексиканская приправа 🔥 Приготовление: 1. Отвари картофель, разомни его, смешай с мукой и сформируй небольшие ньокки. Легко подморожи их. 2. Отвари куриную грудку с лавровым листом и душистым перцем, сохрани бульон. 3. В кастрюле обжарь морковь и сельдерей на небольшом количестве масла с томатной пастой. Добавь специи и перемешай. 4. Влей куриный бульон и сливки, доведи до кипения. Добавь ньокки и вари 7–10 минут. 5. Раздели курицу на волокна и добавь в суп. В конце положи сливочный и тёртый твёрдый сыр, перемешай и прогрей ещё 5 минут. Каждая ложка этого супа напоминает о домашнем уюте и тепле. Завари побольше чая и наслаждайся этим ароматным угощением! Любимые рецепты