🥐 Сладкое тесто для булочек
🥐 Сладкое тесто для булочек Представьте себе ароматную выпечку, которая тает во рту и наполняет кухню волнующим запахом свежей выпечки. Это именно то, что вы получите с этим рецептом! 📝 Ингредиенты: • Пшеничная мука – 500 г • Тёплое молоко – 200 мл • Сухие дрожжи – 7 г • Сахар – 120 г • Соль – 1/2 ч. л. • Яйцо – 1 шт. • Сливочное масло – 80 г 🔥 Приготовление: 1. В тёплом молоке растворить сухие дрожжи и 1 ч. л. сахара. 2. Оставить на 5–10 минут до появления пенной шапочки. 3. В отдельной миске соединить муку, оставшийся сахар и соль. 4. Добавить яйцо, молоко с дрожжами и растопленное сливочное масло. 5. Замесить мягкое эластичное тесто. 6. Накрыть и оставить в тёплом месте на 1–1,5 часа до увеличения в объёме примерно вдвое. 7. Подошедшее тесто обмять и сформировать булочки желаемой формы. 8. По желанию добавить любимую сладкую начинку. 9. Выпекать в разогретой до 180°C духовке 12–15 минут до золотистой корочки. Ну разве не хочется немедленно приступить к выпечке этих невероятно аппетитных булочек? Начинаем готовить! Любимые рецепты