🍰 Торт «Молочная девочка»
🍰 Торт «Молочная девочка» Какой же это вкусный десерт – нежный, сливочный и с ягодной изюминкой! 📝 Ингредиенты: Коржи: • сгущёнка – 300 г • яйца – 3 шт • соль – щепотка • ванилин – по вкусу • мука – 180 г • разрыхлитель – 1 ч.л Крем: • сливки 33% – 500 мл • сметана 25% – 300 г • маскарпоне – 250 г • сахарная пудра – 150 г Конфи: • ягода – 200 г • сахар – 50 г • крахмал кукурузный – 1 ст.л • вода – 2 ст.л 🔥 Приготовление: 1. Для конфи пробиваем ягоду с сахаром в блендере до однородности, доводим до кипения, вводим крахмал, разведённый с водой, и варим до загустения. Восхитительный торт с ягодным конфитюром станет звездой любого праздника! Подавайте его к чаю и наслаждайтесь каждым кусочком. Готовим дома