🥟 Нежная самса без хлопот
🥟 Нежная самса без хлопот Скорее всего, вы уже мечтали о том, чтобы насладиться хрустящей корочкой и сочной начинкой самсы, не тратя время на сложные рецепты! 📝 Ингредиенты: Тесто: • Яйцо 1 шт. • Тёплая вода 200 мл • Дрожжи 1 ч.л. • Сахар 1 ч.л. • Соль 1 ч.л. • Сливочное масло 50 гр • Мука 550 гр Начинка: • Мясо • Курдюк • Лук репчатый • Соль, перец • Помидоры Дополнительно: • Яйцо для смазывания • Кунжут для посыпки 🔥 Приготовление: 1. В миске смешайте тёплую воду, дрожжи, сахар и дайте настояться. 2. Добавьте яйцо, соль, растопленное сливочное масло и постепенно всыпайте муку, замешивая тесто. 3. Дайте тесту подойти в теплом месте около 1 часа. 4. Мясо и курдюк мелко нарежьте, добавьте лук, помидоры, посолите и поперчите. 5. Раскатайте тесто, нарежьте на квадраты и положите начинку в центр. 6. Защипите края, придавая форму самсы. 7. Смажьте яйцом и посыпьте кунжутом. 8. Выпекайте в духовке при 180°С примерно 30 минут до золотистой корочки. Наслаждайтесь ароматом свежей выпечки и делитесь самсой с любимыми за чашкой чая — это идеальный способ провести вечер! Готовим дома