🍲 Куриный суп с галушками
🍲 Куриный суп с галушками Аромат свежеприготовленного бульона наполняет кухню теплом и уютом, пробуждая аппетит! 📝 Ингредиенты: • курица для бульона • картофель - 3-4 шт. • морковь - 2 шт. • лук репчатый средний - 2 шт. • яйцо - 1 шт. • мука - 2-3 ст.л. • соль - по вкусу • душистый перец горошком - 5-7 шт. • лавровый лист - 2 шт. 🔥 Приготовление: 1. В кастрюлю положите курицу, добавьте воду и доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите до готовности. 2. В это время нарежьте картофель и морковь, лук мелко порежьте. 3. Выньте курицу из бульона, отделите мясо от костей и нарежьте его. 4. В бульон добавьте картофель, морковь и лук. Варите до мягкости овощей. 5. В миске смешайте яйцо, муку и немного соли, замесите тесто для галушек. 6. Сформируйте небольшие галушки и добавьте их в суп. Варите еще 5-7 минут. 7. Верните куриное мясо в кастрюлю, добавьте перец и лавровый лист, доведите до вкуса. Согревающий бульон с нежными галушками — идеальный способ сделать вечер уютным. Подайте суп горячим, и он станет настоящим центром вашего стола! Готовим дома