Королевский торт 🎂
Королевский торт 🎂 Вы готовы к настоящему кулинарному шедевру, который украсит любой праздник? 📝 Ингредиенты: • 300 г грецких орехов (обжаренные) • 8 яичных белков • 1 ст.л ванильного сахара • 1/3 ч.л соли • 200 г сахарной пудры • 1/4 ч.л лимонной кислоты • 40 г кукурузного крахмала Для крема: • 8 яичных желтков • 1 ст.л ванильного сахара • 120 г сахара • 160 мл молока • 70 г темного шоколада • 180 г сливочного масла 🔥 Приготовление: 1. Взбейте яичные белки с солью, добавляя постепенно сахарную пудру и ванильный сахар, пока масса не станет стойкой. 2. Аккуратно вмешайте обжаренные грецкие орехи, лимонную кислоту и кукурузный крахмал. 3. Выложите тесто на противень и выпекайте при 160° в течение 45-50 минут. 4. Для крема взбейте яичные желтки с сахаром и ванильным сахаром, добавьте молоко и варите на водяной бане до загустения. 5. Снимите с огня, добавьте шоколад и размешайте до полного растворения. Остудите и взбейте с размягченным сливочным маслом. 6. Промажьте коржи кремом, собирая торт. 7. Украсить по желанию и дать настояться в холодильнике. Этот торт станет настоящим праздником для ваших вкусовых рецепторов — нежный, насыщенный и просто восхитительный! Не упустите шанс побаловать себя и своих близких! Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда