Хинкали с мясом и кинзой 🥟
Хинкали с мясом и кинзой 🥟 Как насчёт сытного обеда, который согреет в холодный день? 📝 Ингредиенты: • Мука - 1 кг • Вода - 400 мл • Соль Начинка: • Говяжий фарш - 1 кг • Лук - 1-2 шт • Кинза - 1 пучок • Соль, перец, красный острый перец • Вода - 400 мл (холодная) 🔥 Приготовление: 1. Замесите тесто, используя муку, воду и соль. Месите его тщательно в течение 10-20 минут, затем заверните в пакет и оставьте на 20 минут. 2. Для начинки соедините фарш, нарезанный лук, кинзу, специи и холодную воду. 3. Разделите тесто на кусочки и раскатайте каждый в тонкий круг. 4. В центр каждого круга положите начинку и аккуратно защипните края. 5. Варите хинкали в кипящей подсоленной воде до готовности. Подавайте горячими, наслаждаясь ароматом свежеприготовленных хинкали и сочной начинкой! Еда с душой