Рыбный манник с нежной заливкой 🎣
Рыбный манник с нежной заливкой 🎣 Запах свежеприготовленного манника с рыбой буквально сводит с ума. Этот уютный вариант станет отличным решением для обеда или ужина! 📝 Ингредиенты: Тесто: • Яйца - 2 шт • Сметана - 100 г • Майонез - 3 ст.л. (можно заменить на сметану) • Манная крупа - 4 ст.л. с горкой • Мука - 60 г • Разрыхлитель - 1 ч.л. • Соль - 0,5 ч.л. Заливка: • Яйцо - 1 шт • Сметана - 50 г • Майонез - 50 г (можно заменить сметаной) • Горчица - 1 ч.л. • Мука - 1 ст.л. • Соль - по вкусу Для начинки: • Консервы (иваси сайра, сардина, горбуша и т.д.) - 1 б. (можно заменить курицей) • Перец черный - по вкусу • Лук - 1 шт • Зелень - по желанию • Яйца - 3 шт. (отварить) • Соль - по вкусу • Сыр - 50 г (по желанию) 🔥 Приготовление: 1. В глубокой миске взбейте яйца с сметаной и майонезом до однородности. 2. Добавьте манную крупу, муку, разрыхлитель и соль. Перемешайте до получения однородного теста. 3. Вылейте тесто в смазанную форму. 4. В отдельной посуде смешайте все ингредиенты для заливки до однородной массы и аккуратно вылейте сверху теста. 5. Для начинки нарежьте консервы, лук и отваренные яйца. Добавьте специи и зелень. Разложите начинку поверх заливки. 6. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 30-35 минут до золотистой корочки. Насладитесь мягкой текстурой и насыщенным вкусом этого манника, который отлично подойдёт для семейного ужина или дружеской встречи! Еда с душой