🥞 Пышные оладьи на кефире
🥞 Пышные оладьи на кефире Кто не любит утренние оладьи, которые тают во рту? Давайте вместе их приготовим! 📝 Ингредиенты: • Кефир – 300 гр. • Яйцо – 1 шт. • Сахар – 50 гр. • Соль – 3 гр. • Мука – 230 гр. • Разрыхлитель – 9 гр. • Растительное масло 🔥 Приготовление: 1. Доведите кефир до тёплой температуры, затем в глубокой миске взбейте яйцо вместе с солью и сахаром. 2. Влейте тёплый кефир в яичную смесь, тщательно перемешайте и постепенно добавляйте муку. 3. В конце добавьте разрыхлитель и снова перемешайте до однородности. 4. Дайте тесту настояться 15 минут. 5. Разогрейте сковороду с растительным маслом и жарьте оладьи по 2 минуты с каждой стороны, по желанию прикройте крышкой для лучшего прогревания. Насладитесь этими нежными оладьями, подавая их с медом или сметаной! Еда с душой