🍗 Куриная грудка под грибным облаком
🍗 Куриная грудка под грибным облаком Каждый раз, когда хочется чего-то уютного и сытного, это блюдо приходит на помощь! 📝 Ингредиенты: • Куриная грудка – по вкусу • Мука – 100 гр. • Яйцо – 2–3 шт. • Сыр – 100 гр. • Грибы – 250–300 гр. • Картофельное пюре – по вкусу • Помидор – по вкусу • Чеснок – по вкусу • Лук – по вкусу • Сметана или майонез – по вкусу • Зелень – по вкусу 🔥 Приготовление: 1. Куриную грудку разрезаем вдоль на 2 части, солим, перчим и слегка отбиваем. 2. Сыр натираем и смешиваем с мукой, яйца взбиваем. Обваливаем грудку в яйце, затем в муке с сыром и обжариваем по 3–4 мин. с каждой стороны. 3. Лук и чеснок нарезаем, слегка обжариваем, добавляем грибы и готовим до испарения жидкости. 4. Обжаренную грудку выкладываем на противень, смазываем сметаной или майонезом с зеленью. Сверху слоями выкладываем картофельное пюре, грибы, помидор и сыр. 5. Запекаем при 180–200 гр. около 15 мин. до золотистой корочки. Сочные куриные грудки, запеченные под грибами и пюре, создадут атмосферу домашнего уюта. Приготовьте и насладитесь этим вкусом в кругу друзей! Еда с душой