🍴 Салат "Свекольная симфония" с грецкими орехами
🍴 Салат "Свекольная симфония" с грецкими орехами Может ли салат быть таким же ярким, как осень за окном? 📝 Ингредиенты: • свекла - 700 г • грецкие орехи - 70 г • сливочное масло - 50 г • каперсы - 1 ч.л. • дижонская горчица - 1 ч.л. • половинка лимона • белое сухое вино - 100 мл • мёд - 1,5 ч.л. • петрушка и лист салата для подачи • соль, перец - по вкусу 🔥 Приготовление: 1. Отварите свеклу до готовности, остудите, очистите и нарежьте кубиками. 2. Грецкие орехи обжарьте на сухой сковороде до золотистой корочки. 3. В небольшой кастрюле растопите сливочное масло, добавьте каперсы, дижонскую горчицу и вино. Доведите до кипения и уменьшите огонь. 4. Добавьте мёд, сок лимона, соль и перец. Хорошо перемешайте. 5. Смешайте свеклу с орехами и залейте соусом. 6. Подавайте на листьях салата, посыпав петрушкой. В этом салате каждый ингредиент поет свою мелодию, создавая гармонию вкуса и текстуры. Не упустите шанс добавить яркие оттенки в свой стол с этим потрясающим салатом! Еда с душой