🌯 Мини-рулетики из фарша в тортильях
🌯 Мини-рулетики из фарша в тортильях Хрустящие рулетики с сочной мясной начинкой и ароматными овощами — идеальная закуска для любого повода! 📝 Ингредиенты: • фарш – 500 г • черри – 3 шт • сладкий перец – 1 шт • лук – 1 шт • зелень • йогурт – 2 ст. л. • соль, перец, паприка • тёртый сыр – 50-70 г • оливковое масло • соевый соус Гарнир: • батат • сладкий перец • черри • соль, перец 🔥 Приготовление: 1. В миске соедините фарш, мелко нарезанные черри, сладкий перец, лук, зелень, соль, перец, паприку и йогурт. Тщательно перемешайте до однородности. 2. Равномерно распределите начинку по тортильям. Посыпьте тёртым сыром и аккуратно сверните плотные рулеты. 3. Нарежьте рулеты на мини-кусочки и нанизайте на шпажки по 5-6 шт. Выложите на противень, смажьте смесью оливкового масла и соевого соуса, сверху присыпьте сыром. 4. Для гарнира нарежьте батат и перец, добавьте черри, сбрызните маслом, посолите и поперчите. Выложите рядом. Запекайте при 200°C примерно 25 минут до румяной корочки и мягкости овощей. Вкусное и сытное блюдо, которое станет ярким акцентом на вашем праздничном столе! Еда с душой