🧀 Сырный суп с фрикадельками
🧀 Сырный суп с фрикадельками Когда холодный вечер стучит в дверь, пора готовить что-то по-настоящему согревающее! 📝 Ингредиенты: • Фарш – по вкусу • Шампиньоны – 120 гр. • Лук – 1 шт. • Морковь – 1 шт. • Картофель – 4 шт. • Соль – по вкусу • Перец – по вкусу • Плавленый сыр – 90 гр. • Зелень – по вкусу • Вермишель – по вкусу 🔥 Приготовление: 1. Картофель мелко нарезаем и ставим вариться. 2. Из фарша с солью и перцем формируем мини-фрикадельки, добавляем к картофелю и варим до готовности. 3. Обжариваем лук с морковью до золотистости и отправляем в суп. 4. Обжариваем шампиньоны и добавляем их вместе с вермишелью. 5. Всыпаем плавленый сыр, помешиваем до полного растворения, солим и перчим по вкусу. 6. В конце добавляем мелко нарезанную зелень. Скоро на вашем столе будет ароматный, насыщенный суп, который не только согреет, но и подарит уют каждому укусу! Кулинарный дневник