🎉 Картофель на мангале с беконом
🎉 Картофель на мангале с беконом Как же приятно собраться с друзьями и насладиться ароматными шампурами на свежем воздухе! 📝 Ингредиенты: • картофель средний – 6-8 шт • бекон (тонкие полоски) – 200 г • масло растительное – 2-3 ст.л • соль и перец чёрный свежемолотый – по вкусу • масло сливочное – 50 г • чеснок свежий – 2-3 зубчика • зелень свежая (петрушка, укроп) – небольшой пучок • специи любимые – по вкусу • фольга – для запекания 🔥 Приготовление: 1. Очищаем картофель и нарезаем крупными кружками. 2. Нанизываем на шампуры, чередуя картофель и полоски бекона, пока шампур не заполнится. 3. Сбрызгиваем растительным маслом, приправляем солью и свежемолотым перцем. Заворачиваем каждый шампур в фольгу. 4. Жарим на углях до мягкости картофеля. 5. Снимаем фольгу и подрумяниваем картофель на открытом жару. 6. Для чесночно-сливочного масла: смешиваем мягкое сливочное масло с рубленной зеленью, измельчённым чесноком и любимыми специями. 7. Смазываем готовые шампуры ароматным маслом, чтобы оно впиталось в горячий картофель и бекон. В каждом укусe — удивительное сочетание хрустящего бекона и нежного картофеля, которые идеально подойдут для пикника или вечеринки на природе! Кулинарный дневник