🥬 Запеканка из капусты с фаршем
🥬 Запеканка из капусты с фаршем Скорее всего, у вас уже есть все ингредиенты для этого уютного блюда! 📝 Ингредиенты: • Капуста – 600 гр. • Говяжий фарш – 700 гр. • Лук – 1 шт. • Морковь – 1 шт. • Сельдерей – 2 стебля • Чеснок – 2 зубчика • Томатная паста – 1 ст.л. • Томаты в собственном соку – 600 гр. • Рис – 200 гр. • Вода – 200–250 мл. • Соль – 1 ч.л. • Чёрный перец • Моцарелла (по желанию) – 150 гр. 🔥 Приготовление: 1. Лук, морковь, сельдерей и чеснок измельчите и обжарьте до мягкости. 2. Добавьте фарш и обжаривайте до изменения цвета, затем введите томатную пасту и томаты, перемешайте. 3. Добавьте рис, воду, соль и перец, тщательно перемешайте. 4. Капусту нашинкуйте и смешайте с фаршем или выложите слоями в форму. 5. При желании сверху добавьте тёртую моцареллу. 6. Запекайте при 180 градусах около 50 минут до готовности. Эта запеканка подарит вам ощущение домашнего уюта и насыщенного вкуса — идеально подходит для семейного ужина! Кулинарный дневник