🐟 Запечённая рыба с соусом бешамель
🐟 Запечённая рыба с соусом бешамель Утреннее солнце и аромат рыбы с нежным соусом бешамель могут сделать любой день особенным! 📝 Ингредиенты: • Филе белой рыбы - 700 гр. • Молоко - 500 мл. • Тимьян, сушеный чеснок, соль, перец • Сливочное масло - 30 гр. • Мука - 1 ст.л. • Яйца - 7 шт. • Сыр - 150 гр. • Зеленый лук - 2-3 стрелки 🔥 Приготовление: 1. Подготовьте рыбу: в теплое молоко добавьте тимьян, чеснок, соль и замочите рыбу на 3 минуты. 2. На сливочном масле обжарьте муку, затем влейте молоко, в котором была рыба. Хорошо перемешайте, добавьте соль и перец. 3. Натрите сыр и нарежьте зеленый лук. 4. На сливочном масле пожарьте омлет из яиц, в конце добавив натертый сыр. 5. В форму для запекания выложите омлет, затем зелень, рыбу, залейте соусом и посыпьте оставшимся сыром. 6. Запекайте в духовке при 200 градусах до образования золотистой корочки. Погрузитесь в этот замечательный вкус, и ваш обед станет настоящим праздником для всей семьи! Домашняя кулинария