🎂 Пышный пирог «Снежинка»
🎂 Пышный пирог «Снежинка» Нежный, воздушный пирог с хрустящей корочкой и ароматной начинкой — настоящее лакомство для ценителей домашней выпечки! 📝 Ингредиенты: • Тёплое молоко, 300 мл • Дрожжи, 10 г • Сахарный песок, 50 г • Соль, 0,5 ч.л. • Яйцо, 1 шт. • Сливочное масло, 80 г • Мука, 600-750 г (до нежной консистенции) Для начинки: • Готовая маковая начинка или джем • Какао с корицей и другие специи по вкусу Для сахарного сиропа: • Сахар, 2 ч.л. (размешайте в небольшом количестве кипятка) 🔥 Приготовление: 1. Смешайте тёплое молоко, дрожжи, сахар и соль. Оставьте на 10 минут, чтобы дрожжи активировались. 2. Добавьте яйцо и растопленное сливочное масло, постепенно замесите мягкое, эластичное тесто. 3. Накройте тесто и оставьте подходить в тёплом месте на 1 час. 4. Обомните тесто, разделите на 2 части. Раскатайте каждую часть в круг. 5. Выложите начинку по центру, соберите края в виде снежинки. 6. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут. 7. Полейте пирог тёплым сахарным сиропом. Нежнейший пирог «Снежинка» тает во рту! Попробуйте этот волшебный рецепт прямо сейчас. Домашняя кулинария