🥒 Хрустящие кабачковые закуски
🥒 Хрустящие кабачковые закуски Когда хочется чего-то легкого и аппетитного, эта закуска станет отличным решением для любого стола! 📝 Ингредиенты: • Кабачки – 2 шт. (средние) • Мука – 4–5 ст. л. • Яйца – 2 шт. • Темпурная стружка – 150–200 г • Сыр – 100 г • Помидор – 1 шт. • Яйцо вареное – 2 шт. • Укроп – 1 ч. л. • Чеснок – 1 зубчик • Соль, черный перец 🔥 Приготовление: 1. Кабачки нарежьте кружочками и посолите, оставив на 10 минут, чтобы выделился сок. 2. В глубокой миске смешайте яйца и муку, добавив немного соли и перца до получения однородной массы. 3. Обваляйте кабачковые кружочки в получившемся тесте, а затем в темпурной стружке. 4. Обжаривайте на разогретом масле до золотистой корочки с обеих сторон. 5. Для начинки натрите сыр, нарежьте помидор, яйца и добавьте укроп и чеснок, мелко порезанные. 6. На каждый обжаренный кружочек выкладывайте начинку и подавайте горячими. Эти закуски идеально подойдут для вечеринки или пикника, поражая своим вкусом и текстурой! Всё о кулинарии