Профитроли с кремом 🍰
Профитроли с кремом 🍰 Хотите порадовать себя и близких легкими и воздушными пирожными? 📝 Ингредиенты: • 1 стакан воды (200 мл) • 100 мл подсолнечного масла (или сливочного) • 1 стакан муки (200 г) • 3-4 яйца • щепотка соли 🔥 Приготовление: 1. В кастрюле доведите воду с маслом и солью до кипения. 2. Добавьте муку и быстро перемешивайте, собирая тесто в комочек. Уберите с огня. 3. По одному добавляйте яйца, взбивая тесто миксером до эластичности. 4. Переложите тесто в кондитерский мешок с насадкой и отсаживайте пирожные на пергамент. 5. Разогрейте духовку до 200°C и выпекайте до румяного цвета (примерно 15 минут). Затем снизьте температуру до 150°C и готовьте еще 10-15 минут. Эти профитроли отлично подойдут как с нежным сливочным кремом, так и с пикантным паштетом. Приготовьте их для праздника или просто так, и наслаждайтесь каждым укусом! Всё о кулинарии