🥩 Нежная говядина с ароматом трав
🥩 Нежная говядина с ароматом трав Представьте, как в воздухе витает насыщенный запах тушеного мяса, который манит к столу! 📝 Ингредиенты: • Говядина - 1 кг. • Лук - 400 гр. • Сливочное масло - 150 гр. • Вода - 50 мл. • Чеснок - 3 зубчика • Соль - 0,5 ч.л. • Сахар - 1 ч.л. • Уксус 9% - 1 ч.л. • Черный перец - 7 горошин • Душистый перец - 2 горошины 🔥 Приготовление: 1. Мясо хорошо промойте и обсушите. 2. Нарежьте его большими кусочками и выложите в кастрюлю одним слоем, залив водой. 3. Лук нарежьте мелким кубиком и выложите на мясо. 4. Сливочное масло нарежьте брусочками и распределите поверх лука. 5. Тушите под закрытой крышкой 60 минут. 6. Затем добавьте уксус, соль, сахар, чеснок и перец. Тушите ещё 60-90 минут в зависимости от жёсткости мяса. Не упустите шанс насладиться этим сочным блюдом, которое идеально подходит для семейного ужина или уютного обеда в кругу друзей! Всё о кулинарии