ВО

Всё о кулинарии

Еда и рецепты · 5 сентября 2026 г.

Открыть канал в MAX

🥔 Картофельные зразы с грибами и сыром: идеальный ужин для всей семьи!

🥔 Картофельные зразы с грибами и сыром: идеальный ужин для всей семьи! Когда за окном холодный вечер, а на кухне уже стоит ароматный картофель, пора готовить что-то по-настоящему уютное. 📝 Ингредиенты: • Картофель - 1 кг • Шампиньоны - 400 гр • Лук - 1 шт • Яйцо - 1 шт • Мука - 4 ст.л • Соль • Панировочные сухари • Растительное масло 🔥 Приготовление: 1. Отварите картофель до готовности, затем очистите и разомните в пюре. 2. Мелко нарежьте лук и шампиньоны, обжарьте на сковороде до золотистого цвета. 3. В картофельное пюре добавьте яйцо, муку и соль, тщательно перемешайте. 4. Сформируйте из картофельной массы небольшие лепешки, положите в центр начинку из грибов с луком и закройте. 5. Обваляйте каждую зразу в панировочных сухарях и обжарьте на растительном масле до золотистой корочки с обеих сторон. Скоро на вашем столе появится ароматное и сытное блюдо, которое отлично подойдет для семейного ужина! Всё о кулинарии