🥦 Запечённая цветная капуста с сыром
🥦 Запечённая цветная капуста с сыром Идеальное блюдо для уютного вечера с друзьями или семьёй! 📝 Ингредиенты: • Цветная капуста — 700 гр. • Яйца — 2 шт. • Панировочные сухари — 50 гр. • Твёрдый сыр или пармезан — 100 гр. • Соль — по вкусу. — Для соуса: • Сметана — по вкусу. • Укроп — по вкусу. • Чеснок — по вкусу. 🔥 Приготовление: 1. Разделите цветную капусту на соцветия и отварите в подсоленной воде около 5 минут, до полуготовности. Затем откиньте на дуршлаг. 2. Взбейте яйца с небольшим количеством соли. 3. Натрите сыр на мелкой тёрке и смешайте с панировочными сухарями. 4. Каждое соцветие обмакните в яйцо, затем обваляйте в сырно-панировочной смеси. 5. Выложите капусту на противень, застеленный пергаментом. 6. Запекайте при 200°C около 20–25 минут до золотистой корочки. 7. Для соуса смешайте сметану с измельчённым укропом и чесноком. 8. Подавайте запечённую капусту с ароматным сметанным соусом. Эта хрустящая закуска станет настоящим хитом вашего стола — порадуйте себя новым вкусом! Кулинарное вдохновение