🍖 Буженина в духовке
🍖 Буженина в духовке Нежное мясо, пропитанное ароматами специй, заставит вас забыть о всех заботах! 📝 Ингредиенты: • Шея свинины - 1,2 кг • Вода - 1,2 л • Соль - 40 г • Лавровый лист - 3 шт. • Душистый перец - 3 г • Перец горошком - 8 г • Сахар - 30 г 🔥 Приготовление: 1. Для маринада в воду добавляем соль, лавровый лист, душистый и горошковый перец, а также сахар. Даем покипеть 10 минут и остужаем. 2. В остывший маринад помещаем мясо и ставим в холодильник мариноваться на 20-24 часа. 3. Достаем мясо, обсушиваем его бумажным полотенцем, заворачиваем в фольгу и запекаем в разогретой до 180 °C духовке в течение 1 часа. Затем открываем фольгу и продолжаем запекать при 200 °C еще 30 минут. Сочная буженина отлично дополнит любой праздничный стол и станет любимым блюдом для всей семьи! Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!