🥐 Воздушные творожные ватрушки
🥐 Воздушные творожные ватрушки Мягкие, ароматные и невероятно вкусные ватрушки с нежной творожной начинкой - идеальное лакомство для всей семьи! 📝 Ингредиенты: • тёплое молоко - 200 мл • сахар - 4-5 ст.л • дрожжи - пакетик • соль - щепотка • яйцо - 1 шт • растительное масло - 3 ст.л • мука - 500 гр Начинка: • творог - 300 гр • яйцо - 1 шт • ванильный сахар - 1 ч.л • сахар - 3 ст.л (по вкусу) • яйцо - 1 шт (для смазывания) 🔥 Приготовление: 1. В тёплом молоке растворяем дрожжи, добавляем сахар, соль и яйцо. Постепенно вводим муку и замешиваем тесто. Оставляем его на 1 час для расстойки. 2. Делим тесто на небольшие шарики, расплющиваем их и кладём в смазанные маслом формочки. 3. В отдельной миске перемешиваем творог, сахар, ванильный сахар и яйцо. Выкладываем творожную начинку на тестовые заготовки. 4. Смазываем ватрушки взбитым яйцом и выпекаем при 180°C около 25 минут до золотистого цвета. Нежные, ароматные ватрушки с тающей во рту творожной начинкой - настоящее наслаждение для ваших близких! Попробуйте и убедитесь сами! Кулинарное вдохновение