🌶️ Перцы по-молдавски на зиму
🌶️ Перцы по-молдавски на зиму Какой вкусный способ сохранить лето в банке! 📝 Ингредиенты: • Болгарский перец — 3 кг • Вода — 3 стакана, 600 мл • Соль — 50 г • Сахар — 100 г • Уксус 9% — 50 мл • Растительное масло — 250 мл • Чеснок — 1 головка • Острый перец — 1 шт. • Петрушка — 1 пучок 🔥 Приготовление: 1. Перцы моем, чистим и нарезаем на 4 части. 2. Складываем их в кастрюлю, добавляем чеснок, острый перец и петрушку. 3. Вливаем воду, растительное масло, уксус, всыпаем соль и сахар. 4. Доводим до кипения и тушим на медленном огне 20 минут, помешивая. 5. Раскладываем горячий перец по стерилизованным банкам, заливаем маринадом и закатываем. 6. Переворачиваем банки вверх дном и укутываем до остывания. Сочные перцы с ярким вкусом отлично подойдут к любому застолью, а их аромат напомнит о солнечных днях. Попробуйте сделать эту закуску, и зима станет чуть ярче! Вкусная жизнь