🥓 Ароматное солёное сало
🥓 Ароматное солёное сало Зачем ждать праздника, когда можно создать атмосферу уюта прямо сейчас? 📝 Ингредиенты: • Сало (с прослойкой) - 1,5 кг • Соль крупная - 5-6 ст.л • Паприка - 1 ст.л • Хмели-сунели - 1 ч.л • Кориандр - 1 ч.л • Тмин - 1 ч.л • Горчица зерновая - 1 ч.л • Перец красный острый - 0,5 ч.л • Перец чёрный - 1 ч.л • Чеснок - 6 зубчиков 🔥 Приготовление: 1. Сало нарезать кусочками, не доходя до конца, чтобы оно хорошо пропиталось специями. 2. В миске смешать все специи с измельчённым чесноком. 3. Натереть сало полученной смесью со всех сторон и внутри надрезов. 4. Плотно завернуть в пергамент, затем в пищевую плёнку. 5. Убрать в холодильник на 6-7 дней, чтобы сало пропиталось ароматами. Каждый кусочек этого сала — это настоящая гастрономическая находка, готовая удивить даже самых взыскательных гурманов. Не упустите шанс порадовать себя этим деликатесом на столе! Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!