🥗 Салат «Снег» — Нежное наслаждение на праздничном столе!
🥗 Салат «Снег» — Нежное наслаждение на праздничном столе! Настоящий кулинарный шедевр, который украсит любой праздник! 📝 Ингредиенты: Основа: • Картофель отварной — 3–4 шт. • Куриная грудка (отварная или запечённая) — 1 большая • Яйца — 6 шт. (сварить вкрутую) • Маринованный или малосольный огурец — 2 шт. • Твёрдый сыр — 170–200 г • Майонез — около 200 г • Французская горчица — 2 ст. л. • Чёрный кунжут — для украшения Маринованный лук: • Лук — 1 шт. • Уксус столовый — 3–4 ст. л. • Сахар — 1–2 ст. л. • Соль — 0,5 ч. л. • Кипяток — 150 мл 🔥 Приготовление: 1. Лук мелко нарезать. Добавить сахар, соль, уксус и залить кипятком. Перемешать до растворения сахара и оставить мариноваться на 30 минут. Затем жидкость слить. 2. Куриную грудку мелко нарезать, добавить 1–2 ст. л. майонеза, перемешать. 3. Картофель натереть на крупной тёрке, выложить первым слоем на блюдо или в форму. Слегка прижать, смазать тонким слоем майонеза и равномерно распределить французскую горчицу. 4. Выложить слой курицы. 5. Огурцы нарезать мелкими кубиками, выложить поверх курицы. 6. Сверху распределить маринованный лук, слегка прижать и смазать тонким слоем майонеза. 7. Желтки отделить от белков. Желтки натереть на мелкой тёрке прямо на салат, слегка разровнять и снова нанести тонкий слой майонеза. 8. Твёрдый сыр натереть на мелкой тёрке, полностью покрыть салат, сформировать аккуратную округлую форму, слегка прижать. Сделать майонезную сеточку. 9. Белки натереть на крупной тёрке, равномерно посыпать салат, аккуратно прижать, чтобы получился «снежный» эффект. 10. Украсить чёрным кунжутом. 11. Убрать салат в холодильник минимум на 1 час для пропитки. Пробуйте этот салат, и его нежная текстура с яркими акцентами станет великолепным завершением вашего стола! Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!