ВЖ

Вкусная жизнь

Еда и рецепты · 5 ноября 2026 г.

Открыть канал в MAX

🍅 Вяленые томаты с ароматом трав

🍅 Вяленые томаты с ароматом трав Что может быть лучше, чем домашние вяленые томаты, которые просто тают во рту? Они отлично подойдут для салатов, пасты или как закуска на багете. 📝 Ингредиенты: • Томаты сливовидные — 1 кг • Масло оливковое — 3–4 ст. л. • Соль — 1 ч. л. (по вкусу) • Перец черный молотый — по вкусу • Паприка сладкая — 1 ч. л. • Чеснок сушеный — 1 ч. л. • Орегано (или итальянские травы) — 1 ч. л. 🔥 Приготовление: 1. Томаты разрежьте пополам, сложите в глубокую миску, приправьте солью, перцем, паприкой, чесноком и орегано, полейте маслом и аккуратно перемешайте. 2. Выложите помидоры срезом вверх на решетку или противень, застеленный пергаментом. Запекайте при 120°C 3–4 часа, пока они не уменьшатся и не станут слегка морщинистыми, но останутся мягкими. 3. Готовые томаты переложите в чистую банку и залейте растительным маслом, чтобы они были полностью покрыты. Храните в холодильнике. 4. Подавайте на поджаренном багете с рикоттой — идеальная закуска. Насладитесь насыщенным вкусом и ярким ароматом этих вяленых томатов, которые станут отличным дополнением к вашему столу! Ещё больше рецептов — в канале MAXимально вкусно!