ВЖ

Вкусная жизнь

Еда и рецепты · 4 ноября 2026 г.

Открыть канал в MAX

🍫 Постный шоколадно-вишнёвый пирог

🍫 Постный шоколадно-вишнёвый пирог Этот пирог идеален для уютного вечера с чашечкой чая, когда хочется чего-то сладкого и ароматного! 📝 Ингредиенты: • Сахар – 250 г • Вода – 0,5 стакана • Сироп ягодный (вишнёвый, можно использовать любой другой сироп или варенье) – 0,5 стакана • Вишня (замороженная или свежая) – 200 г • Масло растительное – 0,5 стакана • Крахмал – 3 ст. л. • Сода, гашённая яблочным уксусом – 1 ч. л. • Орехи (измельчённые грецкие, миндаль или фундук по вкусу) – 250 г • Какао-порошок – 4–5 ст. л. • Вино красное сладкое – 1 ст. л. • Мука пшеничная – 2–2,5 стакана 🔥 Приготовление: 1. В глубокой миске соедините сахар, какао-порошок и крахмал. Тщательно перемешайте сухие ингредиенты до получения однородной смеси. 2. В отдельной ёмкости соедините горячую воду с вишнёвым сиропом или вареньем. Хорошо перемешайте до получения однородной жидкости. 3. Полученную горячую смесь воды и сиропа влейте в миску с сахаром, какао и крахмалом. Тщательно перемешайте. 4. Добавьте растительное масло и красное сладкое вино. Соду погасите яблочным уксусом и также введите в общую массу. Хорошо перемешайте. 5. Свежую или замороженную вишню нарежьте небольшими кусочками и добавьте в смесь. Аккуратно перемешайте. 6. Орехи измельчите до мелких кусочков и добавьте к остальным ингредиентам, тщательно перемешивая. 7. Постепенно всыпьте пшеничную муку, тщательно перемешивая тесто после добавления каждой порции. 8. Форму для выпечки застелите пергаментной бумагой и выложите в неё тесто, равномерно распределив. 9. Разогрейте духовку до 180 °C. Выпекайте пирог в течение 30–40 минут. 10. Готовность проверьте деревянной лучинкой. Если лучинка выходит без следов сырого теста, пирог готов. 11. Достань пирог из духовки и подавай к столу. Этот шоколадно-вишнёвый пирог порадует тебя насыщенным вкусом и нежной текстурой. Приятного аппетита! Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда