🥔 Тонкие пирожки с картошкой и укропом
🥔 Тонкие пирожки с картошкой и укропом Утро начинается с аромата свежих пирожков! 📝 Ингредиенты: • Мука — 500 г • Сахар — 1 ст. л. • Соль — по вкусу • Сухие дрожжи — 1 ч. л. с горкой • Картофельный отвар — 200–250 мл (тёплый) • Растительное масло — 2–3 ст. л. • Картофельное пюре • Зелень (укроп) 🔥 Приготовление: 1. В глубокой миске смешайте муку, сахар, соль и сухие дрожжи. 2. Постепенно влейте тёплый картофельный отвар и замесите тесто. 3. Добавьте растительное масло и тщательно вымешивайте. 4. Накройте тесто и оставьте в тёплом месте на 1 час, обминая дважды. 5. Разделите тесто на небольшие кусочки. 6. Сформируйте пирожки, наполнив их картофельным пюре и укропом. 7. Переверните швом вниз и раскатайте до толщины около 0,5 см. 8. Жарьте на разогретом масле до золотистой корочки. 9. Готовые пирожки выложите на салфетку, чтобы убрать лишний жир. Пирожки получаются тонкими и мягкими, а их начинка просто тает во рту. Приготовьте их на завтрак и насладитесь теплом домашнего уюта! Вкусная жизнь