🥗 Цезарь с курицей: классика вне времени!
🥗 Цезарь с курицей: классика вне времени! Как вы относитесь к идеальному сочетанию хрустящих сухариков и нежной курицы, которые создают настоящий праздник вкуса? 📝 Ингредиенты: • Филе куриное — 250 г • Сыр твёрдый — 70 г • Батон — 100 г • Листья салата — 100 г • Помидоры черри — 100 г • Яйцо — 2 шт. • Орехи грецкие — 100 г • Масло оливковое — 70 г • Чеснок — 2 зубчика • Горчица — 1 ч. л. • Сок лимонный — 20 г • Соль, перец — по вкусу • Майонез — по вкусу Заправка: • Майонез — 3 ст. л. • Горчица — 1 ч. л. • Сок лимонный — 20 г • Чеснок — 1 зубчик • Оливковое масло — 2 ст. л. • Соль, перец — по вкусу На 3–4 порции, выход примерно 900 г. 🔥 Приготовление: 1. Промойте куриное филе, обсушите и обжарьте на 1 ст. л. оливкового масла по 5–6 минут с каждой стороны. Дайте отдохнуть 5 минут и нарежьте полосками. 2. Нарежьте батон кубиками, сбрызните оливковым маслом и подсушите на сковороде 5–7 минут до золотистой корочки. 3. Сварите яйца вкрутую (9–10 минут), остудите и нарежьте. 4. Подсушите грецкие орехи на сковороде 2–3 минуты и порубите крупно. Сыр натрите на крупной тёрке, черри разрежьте пополам, а листья салата тщательно обсушите. 5. Для заправки соедините майонез, горчицу, лимонный сок, чеснок, оливковое масло, соль и перец. Перемешайте до однородности. 6. В большой миске объедините листья салата, черри, половину сыра, половину орехов и курицу. Добавьте заправку и аккуратно перемешайте. 7. Сверху выложите яйца, оставшийся сыр, орехи и сухарики. Подавайте сразу! Если остался, уберите в холодильник, но не дольше 12 часов. Сухарики лучше хранить отдельно. На своей кухне вы сможете создать настоящий шедевр, который подарит радость в каждой порции! Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!