🥟 ЖАРЕНЫЕ ПИРОЖКИ С МЯСОМ — ЗОЛОТИСТЫЕ, СОЧНЫЕ, АРОМАТНЫЕ 🥰
🥟 ЖАРЕНЫЕ ПИРОЖКИ С МЯСОМ — ЗОЛОТИСТЫЕ, СОЧНЫЕ, АРОМАТНЫЕ 🥰 🛒 Ингредиенты (тесто): 💧 Вода (тёплая) — 200 мл 🥛 Молоко (тёплое) — 250 мл 🍬 Сахар — 1 ст. л. 🍞 Сухие дрожжи — 9 г 🧂 Соль — 1 ч. л. 🧈 Растопленное сливочное масло — 100 г 🌾 Мука — 650 г 🛒 Для начинки: 🥩 Фарш — 800 г 🧅 Лук — 200 г 🧄 Чеснок — 2 зубчика 🧂 Соль, чёрный перец — по вкусу 👨🍳 Приготовление: 🥣 В миске смешайте воду, молоко, сахар, дрожжи и оставьте на 30 мин. 🧈 Добавьте соль, масло, муку, замесите мягкое тесто. Накройте и дайте подойти 1 час. 🔥 Лук обжарьте, добавьте фарш, приправьте, жарьте до готовности. ✋ Тесто разделите на 12 шариков, раскатайте лепёшки, выложите начинку, защипните. 🍳 Жарьте пирожки в масле до румяной корочки с обеих сторон. Пирожки — 🔥, внутри сочное мясо, снаружи хруст! Приятного!