🥘❤️ ДЫМЛЯМА — АРОМАТНЫЙ УЖИН
🥘❤️ ДЫМЛЯМА — АРОМАТНЫЙ УЖИН 🛒 Ингредиенты: 🥩 Мясо — 500 г 🧅 Лук — 2 шт 🥕 Морковь — 1 шт 🫑 Болгарский перец — 2 шт 🥔 Картофель — 500 г 🍅 Помидоры — 3 шт 🥬 Капуста — несколько листов 🧄 Чеснок — 1 головка 🥄 Томатная паста — 2 ст. л. 🧂 Соль, перец, паприка, сахар — по вкусу 🌿 Петрушка, кинза — по вкусу 👨🍳 Приготовление: 🛢 На дно казана — растительное и сливочное масло, затем мясо и соль. 🧅 Слой лука, моркови, картофеля, перца, чеснока и помидоров. 🌶 Посыпаем специями, зеленью, заливаем томатной пастой с водой. 🥬 Накрываем капустными листьями, закрываем крышкой. 🔥 Томим 2,5 часа на минимальном огне. Овощи в соку, мясо тает во рту!
130 просмотров