🐟 РЫБКА В КЛЯРЕ 🍳
🐟 РЫБКА В КЛЯРЕ 🍳 Нежная, сочная и с аппетитной золотистой корочкой – отличный способ приготовить жареную рыбу без лишних брызг! 🛒 Ингредиенты: 🥚 Яйца – 2 шт. 🥛 Сметана – 2 ст. л. 💧 Вода (или пиво) – 100 мл 🌾 Мука – 6 ст. л. (с горкой) 🧂 Соль – по вкусу ⚫️ Чёрный перец – по вкусу 🫙 Разрыхлитель – щепотка 🐟 Рыба 👨🍳 Приготовление: 🥣 Взбейте яйца со сметаной, солью и перцем. 💦 Влейте воду, размешайте. 🌾 Добавьте муку и разрыхлитель, замесите жидкое тесто. 🐟 Рыбу слегка посолите, обмакните в кляр. 🔥 Обжаривайте на сковороде до золотистой корочки с двух сторон. Получается нежная, сочная рыбка в пышном кляре – обязательно попробуйте! 😋
32 просмотров