Крем-суп из тыквы с колбасками и тортеллини
Крем-суп из тыквы с колбасками и тортеллини Густой тыквенный крем, сырные тортеллини и обжаренные колбаски — ужин в одной кастрюле. Время: ~40–45 мин. Пояснения к шагам: • После шага 1 колбаски убрать на тарелку — в их жире жарятся овощи, вкус глубже. • «Пюрировать» = взбить блендером до гладкости прямо в кастрюле (осторожно, горячо). • Тортеллини кладём уже в готовый крем: варятся в супе, не в отдельной воде. • Шпинат в конце: 2 мин — чтобы остался ярким, не разварился в кашу. Замены: тортеллини → мелкие пельмени/макароны; колбаски → обжаренный фарш. КБЖУ: порция ≈ 450 ккал | Б 18 | Ж 24 | У 40 ——— Партнёры · скоро подборка для кухни
35 просмотров