Картофельный салат в японском стиле
Картофельный салат в японском стиле Мятый картофель, яйца всмятку, огурец и хрустящий бекон — соус на йогурте и майонезе. Ингредиенты: • картофель — 2 шт.; яйца — 4 (1 наверх) • огурец — ½; бекон — по вкусу; соль для огурца Соус: • греческий йогурт — 2 ст.л.; майонез — 2 ст.л. • горчица — 1 ст.л.; молоко — 2 ст.л.; чёрный перец Как: 1. Картофель в микроволновке 600 Вт 4–6 мин (или отварить). Очистить. 2. Яйца 6 мин от кипения → ледяная вода 5–10 мин, очистить. 3. Огурец тонко, посолить 5 мин, отжать. 4. Бекон обжарить до хруста. 5. Соус смешать; добавить картофель, 3 яйца, огурец, бекон — слегка размять, оставить кусочки. 6. Сверху яйцо и перец. Замена: бекон → копчёная курица; йогурт → сметана. КБЖУ (примерно): порция ≈ 380 ккал | Б 18 | Ж 24 | У 22 ——— Партнёры · скоро подборка для кухни