Печень жареная с луком
Печень жареная с луком Быстро, дёшево, сытно — классика домашней сковороды. Гарнир: картошка или гречка; сметана сверху по желанию. Ингредиенты (на 3–4 порции): • печень говяжья или куриная — 500–600 г • лук — 2–3 шт., мука — 2–3 ст.л. • масло, соль, перец; сметана — по желанию Как: 1. Печень нарезать, обсушить, в муке. 2. Обжарить быстро с двух сторон. 3. Лук отдельно до золотистости. 4. Соединить, посолить; сметана — по вкусу. Примечание автора канала: перед готовкой вымочите печень в молоке или воде на 1–2 часа. Нарезайте тонко — так успеет прожариться. КБЖУ (примерно): порция ≈ 280 ккал | Б 26 | Ж 14 | У 10 ——— Партнёры · скоро подборка для кухни
49 просмотров