Шоколадный пирог «На кипятке» 😍🍫🔥
Шоколадный пирог «На кипятке» 😍🍫🔥 Это тот самый шоколадный пирог, который получается невероятно влажным, мягким и насыщенным даже без крема 🤤 Готовится из самых простых продуктов, а после кипятка тесто становится жидким, так и должно быть. В духовке оно превращается в высокий и нежный шоколадный бисквит 🍰❤️ ✅ Ингредиенты: 🌾 Мука — 200 г 🍚 Сахар — 180 г 🍫 Какао — 40 г 🥄 Разрыхлитель — 8 г 🥚 Яйцо — 1 шт. (50 г) 🥛 Молоко — 120 мл 🌻 Растительное масло — 80 мл 💧 Кипяток — 120 мл ✅ Как готовлю: 🔸 В миске смешиваю муку, сахар, какао и разрыхлитель 🍫 🔸 Отдельно соединяю яйцо, молоко и растительное масло, слегка взбиваю венчиком 🥚🥛 🔸 Вливаю жидкую смесь к сухим ингредиентам и перемешиваю до однородности 🔸 В самом конце вливаю кипяток и ещё раз хорошо перемешиваю. Тесто получится довольно жидким, это нормально 💧 🔸 Переливаю в форму, дно которой застилаю пергаментом 🔸 Выпекаю при 180°C примерно 35–45 минут. Готовность проверяю деревянной шпажкой 🔥 🔸 Даю пирогу немного остыть в форме, затем аккуратно достаю и полностью охлаждаю 😍 Получается очень шоколадный, пористый и сочный пирог, который вкусен даже сам по себе 🍫☕ Приятного аппетита 😋