🌶️ Абхазская аджика — тайна пряного восточного вкуса!
🌶️ Абхазская аджика — тайна пряного восточного вкуса! Когда за окном зима, а на столе хочется чего-то яркого и пряного — это именно то, что нужно! 📝 Ингредиенты: • Острый перец — 200 гр • Чеснок — 100 гр • Крупная соль — 30 гр • Хмели-сунели — 3 ч. л. • Семена укропа — 1 ч. л. • Молотый кориандр — 1 ч. л. • Кинза — 50 гр • Укроп — 50 гр • Петрушка — 40 гр 🔥 Приготовление: 1. Удалить плодоножки у перца. 2. Пропустить через мясорубку перец, чеснок и зелень. 3. Добавить соль и специи. 4. Перемешать и оставить в холодильнике на сутки. 5. Переложить в стерилизованные банки и хранить в холодильнике. Эта аджика станет идеальным дополнением к мясным блюдам или просто к свежему хлебу — не забудьте попробовать!
4 просмотров