САЛАТЫ И ЗАКУСКИ | Рецепты, праздничные блюда, домашняя кухня
Еда и рецепты · 7 октября 2026 г.
🔥 ТЁПЛЫЙ САЛАТ С КУРИНОЙ ПЕЧЕНЬЮ 🥗
🔥 ТЁПЛЫЙ САЛАТ С КУРИНОЙ ПЕЧЕНЬЮ 🥗 Сочетание азиатской заправки, нежной печени и свежих овощей делает этот салат настоящим открытием! 🛒 Ингредиенты: 🍗 200 г куриной печени 🥣 3 ст. л. соевого соуса ⚫️ Чёрный молотый перец — по вкусу 🥬 Салат айсберг 🍅 10 помидоров черри 🥚 8 перепелиных яиц 🍇 Зёрна граната — для украшения 🌿 Кинза — по вкусу 🛢 50 г растительного масла 🔸 Для заправки: 🫚 10 г свежего имбиря 🧄 1 зубчик чеснока 🍋 1 ст. л. лимонного сока 🥣 1 ст. л. соевого соуса 🍬 1 ч. л. сахара 👨🍳 Приготовление: 🥣 Печень разрежьте при необходимости, замаринуйте в соевом соусе с перцем на 20 минут. 🔥 Обжарьте на растительном масле 5 минут до готовности, не пересушите. 🧄 Натрите имбирь и чеснок, смешайте с остальными ингредиентами заправки. 🥚 Перепелиные яйца отварите 3 минуты, остудите и очистите. 🥗 На тарелку выложите листья айсберга, тёплую печень, черри и яйца. 💦 Полейте заправкой, украсьте гранатом и кинзой. Подавайте сразу! Идеальный баланс вкусов — ярко и очень аппетитно! 😍