САЛАТЫ И ЗАКУСКИ | Рецепты, праздничные блюда, домашняя кухня
Еда и рецепты · 7 октября 2026 г.
🐟 ПРЯНАЯ ТЮЛЕЧКА 🌊
🐟 ПРЯНАЯ ТЮЛЕЧКА 🌊 🛒 Ингредиенты: 🐟 Тюлька свежая — 600 г 💦 Вода — 500 мл 🧂 Соль — 50 г 🍬 Сахар — 15 г 🍃 Лавровый лист — 1 шт 🌶 Перец горошком — 5 шт 🫚 Перец душистый — 3 шт 🌿 Семена кориандра — 10 шт 🌸 Гвоздика — 2 шт 👨🍳 Приготовление: 🔪 Очищаем тюльку от голов и внутренностей, тщательно промываем в холодной воде 🫙 Плотно укладываем подготовленную рыбку в чистую баночку 🍲 Кипятим воду с солью, сахаром, лавровым листом, перцем, кориандром и гвоздикой 10 мин ❄️ Полностью остужаем маринад и заливаем им рыбу ⏰ Маринуем в холодильнике ровно 24 часа для идеального вкуса 😋 Невероятно вкусная пряная закуска готова, приятного аппетита!
32 просмотров